--- title: "FOURNISSEUR – CANUTE LYONNAISE" description: "La Canute Lyonnaise – Brasserie artisanale urbaine Qui : Une brasserie artisanale indépendante, née en 2015, portée par une équipe de passionnés qui veut « mettre Lyon en bouteille » à travers des bières de caractère, inspirées par les quartiers de la ville. Où : Pierre-Bénite, aux portes de Lyon (69) Ce qu’ils font Pourquoi on les aime au Bistrot MarieLa Canute Lyonnaise, ce sont des bières qui parlent lyonnais : chaque gorgée raconte un quartier, une ambiance, une manière de vivre la ville. On retrouve leur travail dans notre sélection de bières artisanales, parfaites pour accompagner nos plats de bistrot" url: "https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/canute-lyonnaise/" author: "Grégory SANTANA" date: "2026-01-05T16:17:10+00:00" modified: "2026-05-20T12:38:19+00:00" lang: "fr_FR" --- # FOURNISSEUR – CANUTE LYONNAISE ![Gamme complète de bouteilles de bières artisanales La Canute Lyonnaise alignées, présentant les différents quartiers de Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/fournisseur-la-canute-lyonnaise-1024x427.webp)[NOS FOURNISSEURS](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/) # La Canute Lyonnaise, brasserie artisanale indépendante La Canute Lyonnaise est une brasserie artisanale indépendante fondée en 2015 à Pierre-Bénite, aux portes de Lyon. Elle brasse des bières urbaines et locales qui racontent la ville : chaque cuvée porte le nom d’un quartier lyonnais avec un style et un caractère propre à chacun. Les bières sont brassées en petites quantités, sans additifs ni conservateurs, non filtrées et non pasteurisées, avec une attention portée à chaque étape : sélection des matières premières, brassage, fermentation, embouteillage et refermentation en bouteille. La brasserie privilégie les circuits courts et défend une production locale et engagée, qui met littéralement « Lyon en bouteille ». [VOIR LE SITE de la CANUTE](https://www.lacanutelyonnaise.fr/) [venez goûter leurs produits](#zc-action-open) ## La Canute Lyonnaise - Brasserie artisanale urbaine **Qui :** Une brasserie artisanale indépendante, née en 2015, portée par une équipe de passionnés qui veut « mettre Lyon en bouteille » à travers des bières de caractère, inspirées par les quartiers de la ville. **Où :** Pierre-Bénite, aux portes de Lyon (69) **Ce qu’ils font** - Bières artisanales brassées en petites quantités - Recettes inspirées des quartiers lyonnais : Confluence, Tête d’Or, Croix-Rousse, Vieux Lyon, Grange Blanche, etc. - Bières naturelles, sans additifs ni conservateurs, non filtrées et non pasteurisées **Pourquoi on les aime au Bistrot Marie** La Canute Lyonnaise, ce sont des bières qui parlent lyonnais : chaque gorgée raconte un quartier, une ambiance, une manière de vivre la ville. On retrouve leur travail dans notre sélection de bières artisanales, parfaites pour accompagner nos plats de bistrot ou un moment de partage à l’apéro, toujours dans l’esprit local et convivial du Vieux Lyon. ![Gamme complète de bouteilles de bières artisanales La Canute Lyonnaise alignées, présentant les différents quartiers de Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/fournisseur-la-canute-lyonnaise.webp)*De la "Vieux Lyon" à la "Confluence", Marie vous propose de découvrir l'âme de nos quartiers à travers ces mousses locales*--- ## Découvrez nos fournisseurs locaux ![Logo Ferme de la Villardière - Producteur fermier Saint-André-la-Côte](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-ferme-de-la-villardiere-300x300.webp) ### [La Villardière](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/la-villardiere/) ![Logo Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Vigneron Chavanay](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-montez-stephane-300x300.webp) ### [Stéphane Montez](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-du-monteillet/) ![Logo Viabat - Tripier région lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-viabat-300x300.webp) ### [Viabat](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-viabat/) ![Logo Le Passeur de Vin - Caviste Genève](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-passeur-de-vin-300x300.webp) ### [Passeur de Vin](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/passeur-de-vin/) ![Logo La Mère Richard - Fromager affineur Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-mere-richard-300x300.webp) ### [Mère Richard](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/mere-richard/) ![Logo La Canute Lyonnaise - Brasserie artisanale Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-canute-brasserie-300x300.webp) ### [Canute Lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/canute-lyonnaise/) ![Logo Sibio! jus de fruits et nectars bio artisanaux, fournisseur de boissons sans alcool du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-sibio-300x300.webp) ### [Sibio! jus de fruits](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/sibio/) ![Logo Los Primos, maître artisan torréfacteur lyonnais, partenaire café du Bistrot Marie à Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-los-primos-300x300.webp) ### [Los Primos](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/los-primos/) ![Logo Maison Jacoulot, distillateur de Marcs et Fines de Bourgogne, partenaire du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-jacoulot-300x300.webp) ### [Maison Jacoulot](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/jacoulot/) ![Logo Domaine Berrod, vigneron indépendant à Fleurie, partenaire vins du Beaujolais du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-berrod-300x300.webp) ### [Domaine Berrod](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-berrod/) ![Logo Domaine de l'Archange Thierry Pernot, vigneron dans le Beaujolais, partenaire du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-archange-300x300.webp) ### [Domaine Archange](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-larchange/) ![Logo Maison Royet, producteur de vins en appellation Côtes du Couchois, sélection du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-vincent-royet-e1781693817492-300x300.webp) ### [Vincent Royet](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-royet/) ![Logo Domaine Décrenisse - Viticulteur Chasselay](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-domaine-decrenisse-300x300.webp) ### [Domaine Decrenisse](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-decrenisse/) ![Logo Maison Roussey et Fils - Fabricant équipements professionnels](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-roussey-et-fils-150x150.webp) ### [Roussey & Fils](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-roussey/) ![Saladier de légumes frais — poivrons, courgettes, aubergine, oignons — sur une table en bois au Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/06/legumes-frais-cuisine-de-famille-bistrot-marie-vieux-lyon-1024x683.webp)## Faire une réservation au Bistrot Marie Organisez votre [repas de groupe](https://bistrot-marie.fr/groupes-evenements/) au Bistrot Marie ! Nos cocottes à partager sont parfaites pour vos moments conviviaux. Le bistrot est aussi ouvert pour les **[jours fériés et les fêtes](/ouverture-feries/)**. Contactez-nous au [04 78 60 67 02](tel:0478606702) pour un menu sur mesure. [JE RÉSERVE UNE TABLE](#zc-action-open) [ORGANISER un REPAS DE GROUPE](https://bistrot-marie.fr/groupes-evenements/) --- *Source : [bistrot-marie.fr](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/canute-lyonnaise/)*