--- title: "FOURNISSEUR – JACOULOT" description: "Jacoulot : l’art des spiritueux en Bourgogne (marcs, fines, liqueurs) Où : Romanèche‑Thorins (Bourgogne / entre Beaujolais et Mâconnais) Qui : Maison Jacoulot, distillerie artisanale de spiritueux, reconnue pour son héritage bourguignon et son savoir‑faire familial. Ce qu’ils font : Marcs & Fines de Bourgogne, liqueurs et crèmes de fruits, eaux‑de‑vie, apéritifs, ainsi que des whiskies et rhums travaillés dans l’esprit “maison”. Pourquoi on les aime au Bistrot MariePour leur signature bourguignonne, leur exigence de fabrication, et une gamme qui permet aussi bien les accords “fin de repas” que des usages plus créatifs (cocktails, digestifs revisités). Découvrez nos fournisseurs locaux" url: "https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/jacoulot/" author: "Grégory SANTANA" date: "2026-01-14T16:03:01+00:00" modified: "2026-05-20T12:42:10+00:00" lang: "fr_FR" --- # FOURNISSEUR – JACOULOT ![Bouteilles de marcs et fines de Bourgogne de la Maison Jacoulot alignées, spiritueux artisanaux français.](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/fournisseur-jacoulot-1024x427.webp)[NOS FOURNISSEURS](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/) # JACOULOT, Spiritueux & alcools Maison Jacoulot, c’est une grande signature des spiritueux bourguignons, avec plus de 130 ans d’histoire et un savoir‑faire artisanal ancré à Romanèche‑Thorins. La maison est particulièrement reconnue pour ses **Marcs et Fines de Bourgogne**, mais aussi pour une palette plus large (liqueurs et crèmes de fruits, eaux‑de‑vie, apéritifs), avec une vraie culture de l’élevage et de la précision aromatique. Une belle manière d’apporter, à table, des alcools de caractère — du digestif traditionnel aux créations plus audacieuses. [VOIR LE SITE de JACOULOT](https://jacoulot.com/fr/) [venez goûter leurs produits](#zc-action-open) ## Jacoulot : l’art des spiritueux en Bourgogne (marcs, fines, liqueurs) **Où :** Romanèche‑Thorins (Bourgogne / entre Beaujolais et Mâconnais) **Qui :** Maison Jacoulot, distillerie artisanale de spiritueux, reconnue pour son héritage bourguignon et son savoir‑faire familial. **Ce qu’ils font** : Marcs & Fines de Bourgogne, liqueurs et crèmes de fruits, eaux‑de‑vie, apéritifs, ainsi que des whiskies et rhums travaillés dans l’esprit “maison”. **Pourquoi on les aime au Bistrot Marie** Pour leur **signature bourguignonne**, leur exigence de fabrication, et une gamme qui permet aussi bien les accords “fin de repas” que des usages plus créatifs (cocktails, digestifs revisités). ![Bouteilles de marcs et fines de Bourgogne de la Maison Jacoulot alignées, spiritueux artisanaux français.](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/fournisseur-jacoulot.webp)Pour finir le repas en douceur, Marie aime proposer les marcs et fines de Bourgogne de la Maison Jacoulot, des spiritueux de caractère à savourer tranquillement.--- ## Découvrez nos fournisseurs locaux ![Logo Ferme de la Villardière - Producteur fermier Saint-André-la-Côte](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-ferme-de-la-villardiere-300x300.webp) ### [La Villardière](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/la-villardiere/) ![Logo Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Vigneron Chavanay](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-montez-stephane-300x300.webp) ### [Stéphane Montez](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-du-monteillet/) ![Logo Viabat - Tripier région lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-viabat-300x300.webp) ### [Viabat](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-viabat/) ![Logo Le Passeur de Vin - Caviste Genève](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-passeur-de-vin-300x300.webp) ### [Passeur de Vin](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/passeur-de-vin/) ![Logo La Mère Richard - Fromager affineur Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-mere-richard-300x300.webp) ### [Mère Richard](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/mere-richard/) ![Logo La Canute Lyonnaise - Brasserie artisanale Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-canute-brasserie-300x300.webp) ### [Canute Lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/canute-lyonnaise/) ![Logo Sibio! jus de fruits et nectars bio artisanaux, fournisseur de boissons sans alcool du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-sibio-300x300.webp) ### [Sibio! jus de fruits](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/sibio/) ![Logo Los Primos, maître artisan torréfacteur lyonnais, partenaire café du Bistrot Marie à Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-los-primos-300x300.webp) ### [Los Primos](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/los-primos/) ![Logo Maison Jacoulot, distillateur de Marcs et Fines de Bourgogne, partenaire du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-jacoulot-300x300.webp) ### [Maison Jacoulot](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/jacoulot/) ![Logo Domaine Berrod, vigneron indépendant à Fleurie, partenaire vins du Beaujolais du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-berrod-300x300.webp) ### [Domaine Berrod](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-berrod/) ![Logo Domaine de l'Archange Thierry Pernot, vigneron dans le Beaujolais, partenaire du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-archange-300x300.webp) ### [Domaine Archange](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-larchange/) ![Logo Maison Royet, producteur de vins en appellation Côtes du Couchois, sélection du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-vincent-royet-e1781693817492-300x300.webp) ### [Vincent Royet](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-royet/) ![Logo Domaine Décrenisse - Viticulteur Chasselay](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-domaine-decrenisse-300x300.webp) ### [Domaine Decrenisse](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-decrenisse/) ![Logo Maison Roussey et Fils - Fabricant équipements professionnels](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-roussey-et-fils-150x150.webp) ### [Roussey & Fils](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-roussey/) ![Saladier de légumes frais — poivrons, courgettes, aubergine, oignons — sur une table en bois au Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/06/legumes-frais-cuisine-de-famille-bistrot-marie-vieux-lyon-1024x683.webp)## Faire une réservation au Bistrot Marie Organisez votre [repas de groupe](https://bistrot-marie.fr/groupes-evenements/) au Bistrot Marie ! Nos cocottes à partager sont parfaites pour vos moments conviviaux. Le bistrot est aussi ouvert pour les **[jours fériés et les fêtes](/ouverture-feries/)**. Contactez-nous au [04 78 60 67 02](tel:0478606702) pour un menu sur mesure. [JE RÉSERVE UNE TABLE](#zc-action-open) [ORGANISER un REPAS DE GROUPE](https://bistrot-marie.fr/groupes-evenements/) --- *Source : [bistrot-marie.fr](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/jacoulot/)*