--- title: "FOURNISSEUR – LOS PRIMOS" description: "Los Primos : torréfaction artisanale près de Lyon, café de qualité Qui : Torréfacteur artisanal fondé en 1995 ; Georges Govertchinian obtient le titre de Maître Artisan Torréfacteur en 2006. Où : À Saint‑Bonnet‑de‑Mure (près de Lyon) — 30 rue des Frères Lumière, 69720. Ce qu’ils font : Sélection des origines, torréfaction artisanale (avec une logique de café frais), gamme café + produits associés (thés/infusions, chocolats), et accompagnement pro (machines, SAV, formation). Pourquoi on les aime au Bistrot MariePour leur savoir‑faire de maître torréfacteur, la recherche de qualité constante, et l’approche complète “du grain à la tasse” (torréfaction + réglages/technique), idéale" url: "https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/los-primos/" author: "Grégory SANTANA" date: "2026-01-14T16:56:45+00:00" modified: "2026-05-20T12:42:29+00:00" lang: "fr_FR" --- # FOURNISSEUR – LOS PRIMOS ![Vue de dessus d'une tasse de café Los Primos avec une mousse onctueuse, entourée de grains de café torréfiés sur une table en bois.](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/fournisseur-los-primos-1024x427.webp)[NOS FOURNISSEURS](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/) # Los Primos, torréfacteurS LYONNais **Los Primos**, c’est une **maison de torréfaction artisanale lyonnaise** : depuis **1995**, l’équipe sélectionne les grains et les **torréfie** pour proposer un café maîtrisé “de la sélection à la tasse”. L’entreprise est née autour d’un savoir‑faire transmis à Georges Govertchinian, puis s’est développée avec une exigence constante : **assemblages de qualité**, **torréfaction artisanale** et café **fraîchement torréfié**. Avec son **service technique** et son accompagnement (jusqu’à la formation barista), Los Primos s’inscrit dans une logique très “bistrot” : régularité, convivialité… et une tasse qui fait revenir. [VOIR LE SITE de LOS PRIMOS](https://www.losprimos.fr/) [venez goûter leurs produits](#zc-action-open) ## Los Primos : torréfaction artisanale près de Lyon, café de qualité **Qui :** Torréfacteur artisanal fondé en **1995** ; Georges Govertchinian obtient le titre de **Maître Artisan Torréfacteur** en **2006**. **Où :** À **Saint‑Bonnet‑de‑Mure** (près de Lyon) — **30 rue des Frères Lumière, 69720**. **Ce qu’ils font :** Sélection des origines, **torréfaction artisanale** (avec une logique de café frais), gamme café + produits associés (thés/infusions, chocolats), et accompagnement pro (machines, SAV, formation). **Pourquoi on les aime au Bistrot Marie** Pour leur savoir‑faire de **maître torréfacteur**, la recherche de **qualité constante**, et l’approche complète “du grain à la tasse” (torréfaction + réglages/technique), idéale pour servir un café régulier et soigné. ![Vue de dessus d'une tasse de café Los Primos avec une mousse onctueuse, entourée de grains de café torréfiés sur une table en bois.](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/fournisseur-los-primos.webp)Rien de tel qu'un café lyonnais pour conclure votre repas. Marie a choisi ce torréfacteur lyonnais pour la richesse de ses arômes et sa fraîcheur incomparable.--- ## Découvrez nos fournisseurs locaux ![Logo Ferme de la Villardière - Producteur fermier Saint-André-la-Côte](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-ferme-de-la-villardiere-300x300.webp) ### [La Villardière](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/la-villardiere/) ![Logo Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Vigneron Chavanay](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-montez-stephane-300x300.webp) ### [Stéphane Montez](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-du-monteillet/) ![Logo Viabat - Tripier région lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-viabat-300x300.webp) ### [Viabat](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-viabat/) ![Logo Le Passeur de Vin - Caviste Genève](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-passeur-de-vin-300x300.webp) ### [Passeur de Vin](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/passeur-de-vin/) ![Logo La Mère Richard - Fromager affineur Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-mere-richard-300x300.webp) ### [Mère Richard](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/mere-richard/) ![Logo La Canute Lyonnaise - Brasserie artisanale Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-canute-brasserie-300x300.webp) ### [Canute Lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/canute-lyonnaise/) ![Logo Sibio! jus de fruits et nectars bio artisanaux, fournisseur de boissons sans alcool du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-sibio-300x300.webp) ### [Sibio! jus de fruits](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/sibio/) ![Logo Los Primos, maître artisan torréfacteur lyonnais, partenaire café du Bistrot Marie à Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-los-primos-300x300.webp) ### [Los Primos](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/los-primos/) ![Logo Maison Jacoulot, distillateur de Marcs et Fines de Bourgogne, partenaire du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-jacoulot-300x300.webp) ### [Maison Jacoulot](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/jacoulot/) ![Logo Domaine Berrod, vigneron indépendant à Fleurie, partenaire vins du Beaujolais du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-berrod-300x300.webp) ### [Domaine Berrod](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-berrod/) ![Logo Domaine de l'Archange Thierry Pernot, vigneron dans le Beaujolais, partenaire du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-archange-300x300.webp) ### [Domaine Archange](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-larchange/) ![Logo Maison Royet, producteur de vins en appellation Côtes du Couchois, sélection du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-vincent-royet-e1781693817492-300x300.webp) ### [Vincent Royet](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-royet/) ![Logo Domaine Décrenisse - Viticulteur Chasselay](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-domaine-decrenisse-300x300.webp) ### [Domaine Decrenisse](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-decrenisse/) ![Logo Maison Roussey et Fils - Fabricant équipements professionnels](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-roussey-et-fils-150x150.webp) ### [Roussey & Fils](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-roussey/) --- *Source : [bistrot-marie.fr](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/los-primos/)*