--- title: "FOURNISSEUR – SIBIO" description: "Sibio! : jus de fruits bio de producteurs‑artisans (Pyrénées‑Orientales) Qui : Sibio!, producteurs‑artisans transformateurs, fondée en 2012 (SARL) pour valoriser les récoltes en bio. Où : À Thuir (66300), dans les Pyrénées‑Orientales (Roussillon). Ce qu’ils font : Un atelier de transformation de leurs fruits et légumes en pur jus, nectars, mais aussi soupes, confitures et purées (formats 25 cl / 75 cl / 3 L). Pourquoi on les aime au Bistrot MariePour le côté direct producteurs, le 100% bio et l’ancrage local Pyrénées‑Orientales : du soleil, du fruit, et une vraie simplicité “bien faite”. Découvrez nos fournisseurs locaux" url: "https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/sibio/" author: "Grégory SANTANA" date: "2026-01-14T16:54:20+00:00" modified: "2026-05-20T12:49:09+00:00" lang: "fr_FR" --- # FOURNISSEUR – SIBIO ![Gros plan sur des abricots mûrs et gorgés de soleil sur une branche d'arbre fruitier utilisés pour les jus Sibio](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/fournisseur-sibio-1024x427.webp)[NOS FOURNISSEURS](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/) # SIBIO!, jus de fruits bio **Sibio!** est une entreprise de **producteurs‑artisans bio** créée en **2012** pour valoriser leurs récoltes : l’idée est simple et belle, transformer **leurs propres fruits et légumes** en une large gamme de **jus et nectars bio**, avec une approche locale. Basée dans les **Pyrénées‑Orientales** (secteur de **Thuir**), la marque met en avant des produits **100% bio** et ancrés dans le **terroir du Roussillon**, “entre mer et montagne”, avec des fruits cueillis à maturité. Des jus francs et gourmands, parfaits pour une alternative sans alcool qui a du goût. [VOIR LE SITE de SIBIO](https://si-bio.fr/) [venez goûter leurs produits](#zc-action-open) ## Sibio! : jus de fruits bio de producteurs‑artisans (Pyrénées‑Orientales) **Qui : Sibio!**, producteurs‑artisans transformateurs, fondée en **2012** (SARL) pour valoriser les récoltes en bio. **Où :** À **Thuir (66300)**, dans les **Pyrénées‑Orientales** (Roussillon). **Ce qu’ils font** : Un atelier de transformation de **leurs fruits et légumes** en **pur jus**, **nectars**, mais aussi soupes, confitures et purées (formats 25 cl / 75 cl / 3 L). **Pourquoi on les aime au Bistrot Marie** Pour le côté **direct producteurs**, le **100% bio** et l’ancrage **local Pyrénées‑Orientales** : du soleil, du fruit, et une vraie simplicité “bien faite”. ![Gros plan sur des abricots mûrs et gorgés de soleil sur une branche d'arbre fruitier utilisés pour les jus Sibio](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/fournisseur-sibio.webp)Pour ses jus et nectars, Sibio sélectionne des fruits cueillis à parfaite maturité. Marie vous propose de retrouver ce goût vrai à notre table.--- ## Découvrez nos fournisseurs locaux ![Logo Ferme de la Villardière - Producteur fermier Saint-André-la-Côte](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-ferme-de-la-villardiere-300x300.webp) ### [La Villardière](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/la-villardiere/) ![Logo Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Vigneron Chavanay](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-montez-stephane-300x300.webp) ### [Stéphane Montez](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-du-monteillet/) ![Logo Viabat - Tripier région lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-viabat-300x300.webp) ### [Viabat](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-viabat/) ![Logo Le Passeur de Vin - Caviste Genève](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-passeur-de-vin-300x300.webp) ### [Passeur de Vin](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/passeur-de-vin/) ![Logo La Mère Richard - Fromager affineur Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-mere-richard-300x300.webp) ### [Mère Richard](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/mere-richard/) ![Logo La Canute Lyonnaise - Brasserie artisanale Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-canute-brasserie-300x300.webp) ### [Canute Lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/canute-lyonnaise/) ![Logo Sibio! jus de fruits et nectars bio artisanaux, fournisseur de boissons sans alcool du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-sibio-300x300.webp) ### [Sibio! jus de fruits](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/sibio/) ![Logo Los Primos, maître artisan torréfacteur lyonnais, partenaire café du Bistrot Marie à Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-los-primos-300x300.webp) ### [Los Primos](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/los-primos/) ![Logo Maison Jacoulot, distillateur de Marcs et Fines de Bourgogne, partenaire du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-jacoulot-300x300.webp) ### [Maison Jacoulot](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/jacoulot/) ![Logo Domaine Berrod, vigneron indépendant à Fleurie, partenaire vins du Beaujolais du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-berrod-300x300.webp) ### [Domaine Berrod](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-berrod/) ![Logo Domaine de l'Archange Thierry Pernot, vigneron dans le Beaujolais, partenaire du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-archange-300x300.webp) ### [Domaine Archange](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-larchange/) ![Logo Maison Royet, producteur de vins en appellation Côtes du Couchois, sélection du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-vincent-royet-e1781693817492-300x300.webp) ### [Vincent Royet](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-royet/) ![Logo Domaine Décrenisse - Viticulteur Chasselay](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-domaine-decrenisse-300x300.webp) ### [Domaine Decrenisse](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-decrenisse/) ![Logo Maison Roussey et Fils - Fabricant équipements professionnels](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-roussey-et-fils-150x150.webp) ### [Roussey & Fils](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-roussey/) ![Saladier de légumes frais — poivrons, courgettes, aubergine, oignons — sur une table en bois au Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/06/legumes-frais-cuisine-de-famille-bistrot-marie-vieux-lyon-1024x683.webp)## Faire une réservation au Bistrot Marie Organisez votre [repas de groupe](https://bistrot-marie.fr/groupes-evenements/) au Bistrot Marie ! Nos cocottes à partager sont parfaites pour vos moments conviviaux. Le bistrot est aussi ouvert pour les **[jours fériés et les fêtes](/ouverture-feries/)**. Contactez-nous au [04 78 60 67 02](tel:0478606702) pour un menu sur mesure. [JE RÉSERVE UNE TABLE](#zc-action-open) [ORGANISER un REPAS DE GROUPE](https://bistrot-marie.fr/groupes-evenements/) --- *Source : [bistrot-marie.fr](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/sibio/)*