--- title: "FOURNISSEURS" description: "Les producteurs locaux du Bistrot Marie Ferme de la Villardière Une ferme familiale des Monts du Lyonnais qui perpétue un savoir-faire depuis trois générations. La Canute lyonnaise Des bières artisanales qui célèbrent les quartiers et l’âme de Lyon. Le passeur de vins Sommelier, agent de vigneron et grossiste en vin sur Lyon. Viabat Le tripier lyonnais qui sublime os à moelle et andouillettes. La Mère Richard Depuis 1965, La Mère Richard affine les plus beaux fromages lyonnais. Domaine Decrenisse Le domaine familial du Mont d’Or qui cultive les Coteaux du Lyonnais. Stéphane MONTEZ Un domaine rhodanien qui perpétue trois siècles de" url: "https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/" author: "Grégory SANTANA" date: "2025-10-13T12:52:36+00:00" modified: "2026-06-17T11:23:43+00:00" lang: "fr_FR" --- # FOURNISSEURS ![Main tenant une assiette ancienne ornée d'un faisan parmi une collection de vaisselle chinée, Bistrot Marie Vieux-Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/06/assiettes-anciennes-gibier-cuisine-de-famille-bistrot-marie-1024x683.webp)# Restaurant de produits locaux ## DES PRODUITS LOCAUX EN CIRCUIT COURT Parce qu'une cuisine authentique ne peut naître que de produits authentiques, venez découvrir au Bistrot Marie, des artisans attachés à leur terroir, à leur savoir-faire, et qui partagent notre passion du vrai et du bon. [JE RÉSERVE UNE TABLE](#zc-action-open) [ORGANISER UN REPAS DE GROUPE](https://bistrot-marie.fr/groupes-evenements/) ## Les producteurs locaux du Bistrot Marie ![Logo Ferme de la Villardière](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-ferme-de-la-villardiere.webp)### Ferme de la Villardière Une ferme familiale des Monts du Lyonnais qui perpétue un savoir-faire depuis trois générations. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/la-villardiere/) ![Logo La Canute Lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-canute-brasserie.webp)### La Canute lyonnaise Des bières artisanales qui célèbrent les quartiers et l'âme de Lyon. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/canute-lyonnaise/) ![Logo Le Passeur de Vin](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-passeur-de-vin.webp)### Le passeur de vins Sommelier, agent de vigneron et grossiste en vin sur Lyon. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/passeur-de-vin/) ![Logo Viabat](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-viabat.webp)### Viabat Le tripier lyonnais qui sublime os à moelle et andouillettes. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-viabat/) ![Logo La Mère Richard](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-mere-richard.webp)### La Mère Richard Depuis 1965, La Mère Richard affine les plus beaux fromages lyonnais. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/mere-richard/) ![Logo DOmaine Decrenisse](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-domaine-decrenisse.webp)### Domaine Decrenisse Le domaine familial du Mont d'Or qui cultive les Coteaux du Lyonnais. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-decrenisse/) ![Logo Vincent Montez ](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-montez-stephane.webp)### Stéphane MONTEZ Un domaine rhodanien qui perpétue trois siècles de passion viticole. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-du-monteillet/) ![Logo Maison Jacoulot](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-jacoulot.webp)### Maison Jacoulot Des spiritueux de caractère, pour conclure le repas en douceur. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/jacoulot/) ![Logo Domaine Berrod](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-berrod.webp)### Domaine Berrod une propriété viticole familiale, créée en 1954 par René Berrod. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-berrod/) ![Logo Maison Royet, producteur de vins en appellation Côtes du Couchois, sélection du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-vincent-royet-e1781693817492-300x300.webp)### Domaine Royet Des vins sincères de Bourgogne, pensés pour la table. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-royet/) ![Logo Domaine L'Archange](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-archange.webp)### Domaine l'Archange Des cuvées du Beaujolais, vivantes et faites pour le partage. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-larchange/) ![Logo Sibio jus de fruits](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-sibio.webp)### Sibio, jus de fruits Des jus bio, simples et gourmands, au goût du fruit. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/sibio/) ![Logo Los Primos Torrefacteurs](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-los-primos.webp)### Los Primos Un café torréfié avec soin, pour une fin de repas réussie. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/los-primos/) ![Logo Roussey et Fils](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-roussey-et-fils.webp)### Maison ROUSSEY Le fabricant français de trancheurs qui équipe les professionnels exigeants. [En savoir plus](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-roussey/) ## Du producteur à votre assiette, il n'y a que quelques kilomètres et beaucoup d'amour du métier. Parce qu'une cuisine authentique ne peut naître que de produits authentiques, venez découvrir celles et ceux qui, chaque jour, permettent à Marie de vous offrir le meilleur. Des artisans attachés à leur terroir, à leur savoir-faire, et qui partagent notre passion du vrai et du bon. ![Saladier de légumes frais — poivrons, courgettes, aubergine, oignons — sur une table en bois au Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/06/legumes-frais-cuisine-de-famille-bistrot-marie-vieux-lyon-1024x683.webp)## Faire une réservation au Bistrot Marie Organisez votre [repas de groupe](https://bistrot-marie.fr/groupes-evenements/) au Bistrot Marie ! Nos cocottes à partager sont parfaites pour vos moments conviviaux. Le bistrot est aussi ouvert pour les **[jours fériés et les fêtes](/ouverture-feries/)**. Contactez-nous au [04 78 60 67 02](tel:0478606702) pour un menu sur mesure. [JE RÉSERVE UNE TABLE](#zc-action-open) [ORGANISER un REPAS DE GROUPE](https://bistrot-marie.fr/groupes-evenements/) --- *Source : [bistrot-marie.fr](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/)*