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title: "FOURNISSEUR – DOMAINE DU MONTEILLET"
description: "Domaine du Monteillet de Stéphane Montez : 3 siècles de passion viticole Où se situe le Domaine du Monteillet ? Chavanay (Rhône Nord), sur des coteaux en terrasses (“chaillées”) surplombant la vallée du Rhône. Qui est le Domaine du Monteillet ? Stéphane Montez, à la tête du Domaine du Monteillet, domaine familial du Rhône Nord […]"
url: "https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-du-monteillet/"
author: "Grégory SANTANA"
date: "2026-01-06T12:21:37+00:00"
modified: "2026-10-16T06:29:42+00:00"
lang: "fr_FR"
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# FOURNISSEUR – DOMAINE DU MONTEILLET

![Bouteilles de Côte-Rôtie et Saint-Joseph du Domaine du Monteillet (Stéphane Montez) posées sur une table avec verres de dégustation.](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/fournisseur-stephane-montez-1024x427.webp)[NOS FOURNISSEURS](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/)

# domaine du monteillet, domaine familial du Rhône Nord

Au cœur du **Rhône Nord**, le **Domaine du Monteillet** (Stéphane Montez) perpétue une histoire familiale qui remonte à plusieurs siècles, avec des racines documentées dès **1741** et une transmission de génération en génération. Installé à **Chavanay**, sur des coteaux en terrasses (“**chaillées**”), le domaine signe des vins de caractère sur les grandes appellations rhodaniennes : **Condrieu**, **Saint‑Joseph**, **Côte‑Rôtie**, **Cornas** et **Saint‑Péray**. Une maison qui allie héritage, précision et lecture fidèle des terroirs.

[VOIR LE SITE du domaine monteillet](https://www.montez.fr/domaine-viticole-chavanay)

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## Domaine du Monteillet de Stéphane Montez : 3 siècles de passion viticole

### **Où** se situe le Domaine du Monteillet ? 

**Chavanay** (Rhône Nord), sur des coteaux en terrasses (“chaillées”) surplombant la vallée du Rhône.

### Qui est le Domaine du Monteillet ? 

**Stéphane Montez**, à la tête du **Domaine du Monteillet**, domaine familial du Rhône Nord transmis sur plusieurs générations.

### Que fait le Domaine du Monteillet ?

Ils cultivent et vinifient sur **5 appellations** majeures (notamment **Condrieu, Saint‑Joseph, Côte‑Rôtie, Cornas, Saint‑Péray**) avec une attention forte au terroir et au travail des coteaux.

### **Pourquoi on aime** le Domaine du Monteillet au Bistrot Marie ? 

À Chavanay, sur les coteaux en terrasses du Rhône Nord que l’on appelle ici les « chaillées », Stéphane Montez conduit le Domaine du Monteillet, transmis dans sa famille depuis trois siècles. Il cultive et vinifie sur cinq appellations majeures de la vallée du Rhône, parmi lesquelles Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Cornas et Saint-Péray, avec une attention portée au travail du terroir que seuls permettent ces coteaux escarpés. Marie a choisi de faire entrer ces vins sur sa carte pour leur signature rhodanienne, intense et précise, portée par une histoire familiale aussi longue que la pente de ces chaillées. Chaque cuvée du Domaine du Monteillet fait parler un terroir exigeant du Rhône Nord, et c’est cette identité-là que Marie aime servir en accompagnement d’une cocotte à partager, autour d’une table du Vieux-Lyon. Pour offrir cette découverte à quelqu’un, un [bon cadeau du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/bon-cadeau-restaurant-lyon/) est une belle façon de l’inviter à la table de Marie.

![Bouteilles de Côte-Rôtie et Saint-Joseph du Domaine du Monteillet (Stéphane Montez) posées sur une table avec verres de dégustation.](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/fournisseur-stephane-montez.webp)Des vins du Rhône choisis pour la table : Marie vous propose les cuvées de Stéphane Montez, parfaites pour accompagner nos plats mijotés et nos cocottes à partager.---

## Découvrez nos fournisseurs locaux

![Logo Ferme de la Villardière - Producteur fermier Saint-André-la-Côte](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-ferme-de-la-villardiere-300x300.webp)

### [La Villardière](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/la-villardiere/)

![Logo Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Vigneron Chavanay](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-montez-stephane-300x300.webp)

### [Stéphane Montez](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-du-monteillet/)

![Logo Viabat - Tripier région lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-viabat-300x300.webp)

### [Viabat](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-viabat/)

![Logo Le Passeur de Vin - Caviste Genève](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-passeur-de-vin-300x300.webp)

### [Passeur de Vin](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/passeur-de-vin/)

![Logo La Mère Richard - Fromager affineur Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-mere-richard-300x300.webp)

### [Mère Richard](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/mere-richard/)

![Logo La Canute Lyonnaise - Brasserie artisanale Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-canute-brasserie-300x300.webp)

### [Canute Lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/canute-lyonnaise/)

![Logo Sibio! jus de fruits et nectars bio artisanaux, fournisseur de boissons sans alcool du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-sibio-300x300.webp)

### [Sibio! jus de fruits](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/sibio/)

![Logo Los Primos, maître artisan torréfacteur lyonnais, partenaire café du Bistrot Marie à Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-los-primos-300x300.webp)

### [Los Primos](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/los-primos/)

![Logo Maison Jacoulot, distillateur de Marcs et Fines de Bourgogne, partenaire du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-jacoulot-300x300.webp)

### [Maison Jacoulot](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/jacoulot/)

![Logo Domaine Berrod, vigneron indépendant à Fleurie, partenaire vins du Beaujolais du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-berrod-300x300.webp)

### [Domaine Berrod](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-berrod/)

![Logo Domaine de l'Archange Thierry Pernot, vigneron dans le Beaujolais, partenaire du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-archange-300x300.webp)

### [Domaine Archange](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-larchange/)

![Logo Maison Royet, producteur de vins en appellation Côtes du Couchois, sélection du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-vincent-royet-e1781693817492-300x300.webp)

### [Vincent Royet](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-royet/)

![Logo Domaine Décrenisse - Viticulteur Chasselay](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-domaine-decrenisse-300x300.webp)

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![Logo Maison Roussey et Fils - Fabricant équipements professionnels](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-roussey-et-fils-150x150.webp)

### [Roussey &amp; Fils](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-roussey/)

![Saladier de légumes frais — poivrons, courgettes, aubergine, oignons — sur une table en bois au Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/06/legumes-frais-cuisine-de-famille-bistrot-marie-vieux-lyon-1024x683.webp)## Faire une réservation au Bistrot Marie

Organisez votre [repas de groupe](https://bistrot-marie.fr/groupes-evenements/) au Bistrot Marie ! Nos cocottes à partager sont parfaites pour vos moments conviviaux. Le bistrot est aussi ouvert pour les **[jours fériés et les fêtes](/ouverture-feries/)**.

Contactez-nous au [04 78 60 67 02](tel:0478606702) pour un menu sur mesure.

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*Source : [bistrot-marie.fr](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-du-monteillet/)*