LE Domaine Décrenisse, vins des Coteaux du Lyonnais
Le Domaine Décrenisse est un domaine familial installé à Chasselay, sur les pentes du Mont d’Or, aux portes de Lyon. Depuis 1980, il cultive la vigne (et aussi des fruitiers et des légumes) avec une vraie logique de terroir et de proximité. Côté vin, le domaine travaille environ 17 hectares de vignes, notamment en AOP Coteaux du Lyonnais, avec une démarche reconnue Terra Vitis et HVE 3. On y retrouve l’esprit des coteaux lyonnais : des cuvées franches, gourmandes, faites pour la table et le partage.
Domaine Décrenisse – Coteaux du Lyonnais (Mont d’Or)
Qui se situe le Domaine Décrenisse ?
Chasselay (69380), sur les pentes du Mont d’Or, tout près de Lyon
Qui est le Domaine Décrenisse ?
Un domaine familial fondé en 1980, attaché à son territoire et à une production à taille humaine
Que fait le Domaine Décrenisse ?
- Vins en AOP Coteaux du Lyonnais (et aussi des cuvées en Vin de France)
- Démarche qualité : Terra Vitis et HVE 3
- Et selon les saisons : production de fruits & légumes vendus au domaine et sur le marché de Vaise
Pourquoi on aime le Domaine Décrenisse au Bistrot Marie
Sur les pentes du Mont d’Or, à Chasselay, la famille Décrenisse cultive sa vigne depuis 1980. Elle produit ses vins en appellation Coteaux du Lyonnais, complétés de cuvées en Vin de France, et conduit son domaine en Terra Vitis et HVE 3, deux démarches qui engagent sur la durée le respect du sol et de l’environnement. Selon la saison, elle cultive aussi des fruits et légumes, vendus au domaine et sur le marché de Vaise. Marie a choisi d’ouvrir sa carte à ce domaine à taille humaine parce qu’il incarne ce qui fait vivre les coteaux lyonnais : une vigne plantée à quelques kilomètres de Lyon, portée par une seule famille qui en connaît chaque parcelle. Laissez-vous servir un verre de ces vins locaux et sincères en accompagnement d’une cocotte à partager : leur caractère gourmand est fait pour la cuisine de bistrot, celle qui se mange à plusieurs, autour d’une même table. C’est cette proximité-là, entre la vigne du Mont d’Or et l’assiette du Vieux-Lyon, que le Bistrot Marie aime mettre en avant — et pour la faire découvrir à quelqu’un, un bon cadeau du Bistrot Marie reste la meilleure invitation.
