domaine du monteillet, domaine familial du Rhône Nord

Domaine du Monteillet de Stéphane Montez : 3 siècles de passion viticole

Où se situe le Domaine du Monteillet ?

Chavanay (Rhône Nord), sur des coteaux en terrasses (“chaillées”) surplombant la vallée du Rhône.

Qui est le Domaine du Monteillet ?

Stéphane Montez, à la tête du Domaine du Monteillet, domaine familial du Rhône Nord transmis sur plusieurs générations.

Que fait le Domaine du Monteillet ?

Ils cultivent et vinifient sur 5 appellations majeures (notamment Condrieu, Saint‑Joseph, Côte‑Rôtie, Cornas, Saint‑Péray) avec une attention forte au terroir et au travail des coteaux.

Pourquoi on aime le Domaine du Monteillet au Bistrot Marie ?

À Chavanay, sur les coteaux en terrasses du Rhône Nord que l’on appelle ici les « chaillées », Stéphane Montez conduit le Domaine du Monteillet, transmis dans sa famille depuis trois siècles. Il cultive et vinifie sur cinq appellations majeures de la vallée du Rhône, parmi lesquelles Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Cornas et Saint-Péray, avec une attention portée au travail du terroir que seuls permettent ces coteaux escarpés. Marie a choisi de faire entrer ces vins sur sa carte pour leur signature rhodanienne, intense et précise, portée par une histoire familiale aussi longue que la pente de ces chaillées. Chaque cuvée du Domaine du Monteillet fait parler un terroir exigeant du Rhône Nord, et c’est cette identité-là que Marie aime servir en accompagnement d’une cocotte à partager, autour d’une table du Vieux-Lyon. Pour offrir cette découverte à quelqu’un, un bon cadeau du Bistrot Marie est une belle façon de l’inviter à la table de Marie.

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