
JACOULOT, Spiritueux & alcools
Maison Jacoulot, c’est une grande signature des spiritueux bourguignons, avec plus de 130 ans d’histoire et un savoir‑faire artisanal ancré à Romanèche‑Thorins. La maison est particulièrement reconnue pour ses Marcs et Fines de Bourgogne, mais aussi pour une palette plus large (liqueurs et crèmes de fruits, eaux‑de‑vie, apéritifs), avec une vraie culture de l’élevage et de la précision aromatique. Une belle manière d’apporter, à table, des alcools de caractère — du digestif traditionnel aux créations plus audacieuses.
Jacoulot : l’art des spiritueux en Bourgogne (marcs, fines, liqueurs)
Où se situe la Maison Jacoulot ?
Romanèche‑Thorins (Bourgogne / entre Beaujolais et Mâconnais)
Qui est la Maison Jacoulot ?
Maison Jacoulot, distillerie artisanale de spiritueux, reconnue pour son héritage bourguignon et son savoir‑faire familial.
Que propose la Maison Jacoulot ?
Marcs & Fines de Bourgogne, liqueurs et crèmes de fruits, eaux‑de‑vie, apéritifs, ainsi que des whiskies et rhums travaillés dans l’esprit “maison”.
Pourquoi on aime la Maison Jacoulot au Bistrot Marie
À Romanèche-Thorins, entre Beaujolais et Mâconnais, la Maison Jacoulot distille depuis plusieurs générations des spiritueux fidèles à l’héritage bourguignon : marcs et fines de Bourgogne, liqueurs et crèmes de fruits, eaux-de-vie, apéritifs, mais aussi whiskies et rhums travaillés dans le même esprit familial. Marie a choisi cette distillerie artisanale pour sa signature bourguignonne et son exigence de fabrication, qui se retrouvent aussi bien dans un digestif classique en fin de repas que dans un cocktail plus créatif. Ces marcs et fines accompagnent naturellement les derniers instants d’une cocotte partagée au Bistrot Marie, et font un très beau cadeau à offrir : un bon cadeau du Bistrot Marie permet justement de faire découvrir cette signature bourguignonne à quelqu’un.

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