NOS FOURNISSEURS
JACOULOT, Spiritueux & alcools
Maison Jacoulot, c’est une grande signature des spiritueux bourguignons, avec plus de 130 ans d’histoire et un savoir‑faire artisanal ancré à Romanèche‑Thorins. La maison est particulièrement reconnue pour ses Marcs et Fines de Bourgogne, mais aussi pour une palette plus large (liqueurs et crèmes de fruits, eaux‑de‑vie, apéritifs), avec une vraie culture de l’élevage et de la précision aromatique. Une belle manière d’apporter, à table, des alcools de caractère — du digestif traditionnel aux créations plus audacieuses.
Jacoulot : l’art des spiritueux en Bourgogne (marcs, fines, liqueurs)
Où : Romanèche‑Thorins (Bourgogne / entre Beaujolais et Mâconnais)
Qui : Maison Jacoulot, distillerie artisanale de spiritueux, reconnue pour son héritage bourguignon et son savoir‑faire familial.
Ce qu’ils font : Marcs & Fines de Bourgogne, liqueurs et crèmes de fruits, eaux‑de‑vie, apéritifs, ainsi que des whiskies et rhums travaillés dans l’esprit “maison”.
Pourquoi on les aime au Bistrot Marie
Pour leur signature bourguignonne, leur exigence de fabrication, et une gamme qui permet aussi bien les accords “fin de repas” que des usages plus créatifs (cocktails, digestifs revisités).
Découvrez nos fournisseurs locaux
On dîne ensemble ?
Faire une réservation au Bistrot Marie
Organisez votre repas de groupe au Bistrot Marie ! Nos cocottes à partager sont parfaites pour vos moments conviviaux. Contactez-nous au 04 78 60 67 02 pour un menu sur mesure.