--- title: "FOURNISSEUR – DOMAINE L’ARCHANGE" description: "Thierry Pernot – Domaine de l’Archange : vins de caractère du Beaujolais Qui : Domaine de l’Archange, domaine de Beaujolais dirigé par Thierry Pernot (installé comme viticulteur en 2003). Où : À Villié‑Morgon (69910), hameau de Morgon (adresse indiquée : 837 route de Morgon). Ce qu’ils font : Des vins du Beaujolais, avec un travail assumé sur la structure (ex. élevage en fût sur certaines cuvées) et des cuvées en Morgon. Pourquoi on les aime au Bistrot MariePour l’esprit artisanal et l’ambition “bien faite” : des vins expressifs, taillés pour la table, et reconnus en concours (ex. médaille d’argent 2022 sur" url: "https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-larchange/" author: "Grégory SANTANA" date: "2026-01-14T16:56:57+00:00" modified: "2026-05-20T12:41:21+00:00" lang: "fr_FR" --- # FOURNISSEUR – DOMAINE L’ARCHANGE ![Paysage de vignes au lever du soleil avec des vendangeurs à l'œuvre dans le Beaujolais, Domaine de l'Archange.](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/fournisseur-domaine-archange-1024x427.webp)[NOS FOURNISSEURS](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/) # Domaine de l'Archange DE Thierry Pernot Le **Domaine de l’Archange**, porté par **Thierry Pernot**, est une adresse du **Beaujolais** basée à **Villié‑Morgon**. Le domaine se distingue par une approche ambitieuse de vinification, avec notamment des cuvées travaillées en **macération longue** et **élevage en fût**, et une présence remarquée en concours. On aime ce genre de vigneron pour ses vins de caractère, qui gardent une vraie buvabilité et s’accordent naturellement avec une cuisine de bistrot. [VOIR LE SITE de L'ARCHANGE](https://www.facebook.com/p/Domaine-lArchange-100039073546990/?locale=fr_FR) [venez goûter leurs produits](#zc-action-open) ## Thierry Pernot – Domaine de l'Archange : vins de caractère du Beaujolais **Qui :** Domaine de l’Archange, domaine de Beaujolais dirigé par **Thierry Pernot** (installé comme viticulteur en 2003). **Où :** À **Villié‑Morgon (69910)**, hameau de Morgon (adresse indiquée : **837 route de Morgon**). **Ce qu’ils font :** Des vins du Beaujolais, avec un travail assumé sur la structure (ex. **élevage en fût** sur certaines cuvées) et des cuvées en **Morgon**. **Pourquoi on les aime au Bistrot Marie** Pour l’esprit **artisanal** et l’ambition “bien faite” : des vins expressifs, taillés pour la table, et **reconnus en concours** (ex. médaille d’argent 2022 sur un Morgon 2021). ![Paysage de vignes au lever du soleil avec des vendangeurs à l'œuvre dans le Beaujolais, Domaine de l'Archange.](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/fournisseur-domaine-archange.webp)Marie a choisi les vins du Domaine de l'Archange de Thierry Pernot pour leur authenticité : ici, le travail commence dès l'aube pour capturer toute la fraîcheur du raisin--- ## Découvrez nos fournisseurs locaux ![Logo Ferme de la Villardière - Producteur fermier Saint-André-la-Côte](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-ferme-de-la-villardiere-300x300.webp) ### [La Villardière](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/la-villardiere/) ![Logo Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Vigneron Chavanay](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-montez-stephane-300x300.webp) ### [Stéphane Montez](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-du-monteillet/) ![Logo Viabat - Tripier région lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-viabat-300x300.webp) ### [Viabat](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-viabat/) ![Logo Le Passeur de Vin - Caviste Genève](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-passeur-de-vin-300x300.webp) ### [Passeur de Vin](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/passeur-de-vin/) ![Logo La Mère Richard - Fromager affineur Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-mere-richard-300x300.webp) ### [Mère Richard](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/mere-richard/) ![Logo La Canute Lyonnaise - Brasserie artisanale Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-la-canute-brasserie-300x300.webp) ### [Canute Lyonnaise](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/canute-lyonnaise/) ![Logo Sibio! jus de fruits et nectars bio artisanaux, fournisseur de boissons sans alcool du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-sibio-300x300.webp) ### [Sibio! jus de fruits](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/sibio/) ![Logo Los Primos, maître artisan torréfacteur lyonnais, partenaire café du Bistrot Marie à Lyon](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-los-primos-300x300.webp) ### [Los Primos](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/los-primos/) ![Logo Maison Jacoulot, distillateur de Marcs et Fines de Bourgogne, partenaire du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-jacoulot-300x300.webp) ### [Maison Jacoulot](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/jacoulot/) ![Logo Domaine Berrod, vigneron indépendant à Fleurie, partenaire vins du Beaujolais du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-berrod-300x300.webp) ### [Domaine Berrod](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-berrod/) ![Logo Domaine de l'Archange Thierry Pernot, vigneron dans le Beaujolais, partenaire du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-domaine-archange-300x300.webp) ### [Domaine Archange](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-larchange/) ![Logo Maison Royet, producteur de vins en appellation Côtes du Couchois, sélection du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/01/logo-vincent-royet-e1781693817492-300x300.webp) ### [Vincent Royet](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-royet/) ![Logo Domaine Décrenisse - Viticulteur Chasselay](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-domaine-decrenisse-300x300.webp) ### [Domaine Decrenisse](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-decrenisse/) ![Logo Maison Roussey et Fils - Fabricant équipements professionnels](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2025/11/logo-roussey-et-fils-150x150.webp) ### [Roussey & Fils](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/maison-roussey/) ![Hure de sanglier et assiettes anciennes à motifs de gibier accrochées au mur de la salle du Bistrot Marie](https://bistrot-marie.fr/wp-content/uploads/2026/06/decor-salle-gibier-bistrot-marie-vieux-lyon-1024x683.webp)## Réservez votre table au Bistrot Marie Nous vous accueillons du mercredi au vendredi soir, samedi midi et soir et dimanche midi. Le bistrot est aussi ouvert pour les **[jours fériés et les fêtes](/ouverture-feries/)**. Nous avons hâte de vous recevoir chez nous. Réservez votre table au [04 78 60 67 02](tel:0478606702) ou en ligne. [JE RÉSERVE UNE TABLE](#zc-action-open) [ORGANISER un REPAS DE GROUPE](https://bistrot-marie.fr/groupes-evenements/) --- *Source : [bistrot-marie.fr](https://bistrot-marie.fr/nos-fournisseurs/domaine-larchange/)*