
NOS FOURNISSEURS
SIBIO!, jus de fruits bio
Sibio! est une entreprise de producteurs‑artisans bio créée en 2012 pour valoriser leurs récoltes : l’idée est simple et belle, transformer leurs propres fruits et légumes en une large gamme de jus et nectars bio, avec une approche locale. Basée dans les Pyrénées‑Orientales (secteur de Thuir), la marque met en avant des produits 100% bio et ancrés dans le terroir du Roussillon, “entre mer et montagne”, avec des fruits cueillis à maturité. Des jus francs et gourmands, parfaits pour une alternative sans alcool qui a du goût.
Sibio! : jus de fruits bio de producteurs‑artisans (Pyrénées‑Orientales)
Qui : Sibio!, producteurs‑artisans transformateurs, fondée en 2012 (SARL) pour valoriser les récoltes en bio.
Où : À Thuir (66300), dans les Pyrénées‑Orientales (Roussillon).
Ce qu’ils font : Un atelier de transformation de leurs fruits et légumes en pur jus, nectars, mais aussi soupes, confitures et purées (formats 25 cl / 75 cl / 3 L).
Pourquoi on les aime au Bistrot Marie
Pour le côté direct producteurs, le 100% bio et l’ancrage local Pyrénées‑Orientales : du soleil, du fruit, et une vraie simplicité “bien faite”.

Découvrez nos fournisseurs locaux
On dîne ensemble ?
Faire une réservation au Bistrot Marie
Organisez votre repas de groupe au Bistrot Marie ! Nos cocottes à partager sont parfaites pour vos moments conviviaux. Contactez-nous au 04 78 60 67 02 pour un menu sur mesure.














